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Ingeniería en Alimentos en Universidad Nacional de Entre Ríos

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Universidad Nacional de Entre Ríos · Concordia, Entre Ríos

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Acceso a la Facultad de Bromatología con estudiantes caminando frente al edificio.

Ingeniería en Alimentos

Duración
5 añosFuente oficial: fcal.uner.edu.ar · 27/10/2026
Modalidad
Presencial
Sede principal
Concordia, Entre Ríos
Arancel
Sin arancelFuente oficial: medios.uner.edu.ar · 28/10/2026
Otra fuente: Agregador de carreras · 24/2/2026
  • Plan de estudios verificado45 materias, revisado en la fuente oficial el 27/10/2026.
  • Profesión reguladaEl título está en el artículo 43 de la Ley de Educación Superior: la carrera tiene que estar acreditada ante la CONEAU. Verificá la acreditación en la universidad. Ley 24.521 de Educación Superior, art. 43

Plan de estudios

45 materias en 10 períodos

Primer Año — MODULO 14 materias

  • MATEMATICA I
  • MATEMATICA II
  • QUIMICA GENERAL
  • DESARROLLO DE LA COMPETENCIA COMUNICATIVA

Primer Año — MODULO 24 materias

  • QUIMICA INORGANICA
  • INFORMATICA Y SISTEMAS DE REPRESENTACIÓN
  • FISICA I
  • INTRODUCCION A LA INGENIERIA EN ALIMENTOS

Segundo Año — MODULO 34 materias

  • MATEMATICA III
  • BIOLOGIA
  • QUIMICA ORGANICA
  • CRÉDITO

Segundo Año — MODULO 45 materias

  • INGLES I
  • FISICA II
  • MICROB. GENERAL
  • QUIMICA ANALITICA
  • TECNICAS INSTRUMENTALES DE ANALISIS
Ver 6 períodos restantes28 materias

Tercer Año — MODULO 55 materias

  • MATEMATICA IV
  • TERMODINAMICA
  • QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
  • ESTABILIDAD Y MECANICA
  • CREDITOS

Tercer Año — MODULO 64 materias

  • FISICOQUIMICA
  • FENOMENOS DE TRANSPORTE
  • INGLES II
  • MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Cuarto Año — MODULO 75 materias

  • OPERACIONES UNIT. I
  • TECNOLOGIA DE LOS SERVICIOS AUXILIARES
  • BIOTECNOLOGIA
  • PROPIEDADES FISICA DE LOS ALIMENTOS
  • HERRAMIENTAS DE DISEÑO AVANZADO

Cuarto Año — MODULO 84 materias

  • OPERACIONES UNIT. II
  • TECNOLOGIA DE LA CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
  • ESTADISTICA
  • CONTROL DE PROCESOS

Quinto Año — MODULO 95 materias

  • PROCESOS INDUSTRIALES I
  • PROCESOS INDUSTRIALES II
  • ECONOMIA
  • FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
  • CREDITOS

Quinto Año — MODULO 105 materias

  • PROCESOS INDUSTRIALES III
  • ASEGURAMIENTO Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
  • SANEAMIENTO E HIGIENE INDUSTRIAL
  • FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
  • CREDITOS

Plan oficial verificado el 27/10/2026. Plan completo

Fuentes

Fuente oficial

Otras fuentes

Confirmá estos datos en la página oficial de la universidad.

  • Sede, modalidad y duración: Agregador de carreras · consultada el 24/2/2026

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