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Licenciatura en Nutrición en Universidad Empresarial Siglo 21

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Universidad Empresarial Siglo 21 · Córdoba

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Vista exterior de un edificio de campus con fachada vidriada y explanada peatonal.

Licenciado/a en Nutrición

Duración
4 añosFuente oficial: 21.edu.ar · 27/10/2026
Modalidad
Presencial
Sede principal
Córdoba
Otra fuente: Agregador de carreras · 24/2/2026
  • Plan de estudios verificado49 materias, revisado en la fuente oficial el 27/10/2026.
  • Práctica en el planEl plan verificado incluye «Práctica Profesional de Nutrición».
  • Profesión reguladaEl título está en el artículo 43 de la Ley de Educación Superior: la carrera tiene que estar acreditada ante la CONEAU. Verificá la acreditación en la universidad. Ley 24.521 de Educación Superior, art. 43

Plan de estudios

49 materias en 9 períodos

Primer Cuatrimestre6 materias

  • Anatomía
  • Bioquímica
  • Saneamiento Ambiental e Higiene de los Alimentos
  • Fundamentos de la Nutrición Normal
  • Sociología General
  • Idioma Extranjero I

Segundo Cuatrimestre6 materias

  • Fisiología
  • Bioquímica II
  • Antropología de la Nutrición
  • Salud Pública
  • Desarrollo Emprendedor
  • Idioma Extranjero II

Tercer Cuatrimestre6 materias

  • Nutrición Normal
  • Bromatología y Tecnología Alimentaria
  • Microbiología y Parasitología
  • Técnica Dietética
  • Métodos y Técnicas de Investigación Social
  • Idioma Extranjero III

Cuarto Cuatrimestre6 materias

  • Nutrición en Ciclos Biológicos
  • Bromatología y Tecnología Alimentaria II
  • Técnica Dietética: Alimentos
  • Bioestadística
  • Nutrición Materno Infantil
  • Idioma Extranjero IV
Ver 5 períodos restantes25 materias

Quinto Cuatrimestre6 materias

  • Educación en Nutrición
  • Fisiopatología
  • Evaluación Nutricional
  • Técnica Dietoterápica
  • Grupo y Liderazgo
  • Idioma Extranjero V

Sexto Cuatrimestre5 materias

  • Dietoterapia del Adulto
  • Fisiopatología y Dietoterapia Infantil
  • Economía Alimentaria y Familiar
  • Seminario de Práctica de Nutrición
  • Idioma Extranjero VI

Séptimo Cuatrimestre6 materias

  • Epidemiología y Nutrición en Salud Pública
  • Marketing en Alimentos
  • Nutrición en el Deporte
  • Farmacología y Nutrición
  • Ética y Deontología Profesional
  • Práctica Profesional de Nutrición

Octavo Cuatrimestre6 materias

  • Psicología Nutricional
  • Emprendimientos Universitarios
  • Gerenciamiento de los Servicios de Alimentación
  • Planificación en Nutrición
  • Responsabilidad Social
  • Seminario Final de Nutrición

Materias adicionales2 materias

  • Práctica Solidaria
  • Materias Electivas I y II

Plan oficial verificado el 27/10/2026. Plan completo

Fuentes

Fuente oficial

Otras fuentes

Confirmá estos datos en la página oficial de la universidad.

  • Sede, modalidad y duración: Agregador de carreras · consultada el 24/2/2026

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