Licenciatura en Nutrición: todas las universidades

Licenciatura en Nutrición en Universidad de Mendoza

Logo de Universidad de Mendoza

Universidad de Mendoza · San Rafael, Mendoza y Mendoza y 1 sede más

Guardar en Kalo
Estudiantes caminan frente a un edificio de la Universidad de Mendoza junto a un espacio verde.

Licenciado en Nutrición

Duración
5 añosFuente oficial: um.edu.ar · 27/10/2026
Modalidad
Presencial
Sede principal
San Rafael, Mendozay 2 sedes más
Fuente oficial: Guía de Carreras oficial · 31/7/2026
Sedes donde se dicta (3)
  • San Rafael, Mendoza
  • Mendoza
  • Rio Cuarto, Córdoba
  • Plan de estudios verificado49 materias, revisado en la fuente oficial el 27/10/2026.
  • Curso de ingresoRequisito de ingreso para esta carrera. Fuente oficial: um.edu.ar · 28/10/2026
  • Práctica en el planEl plan verificado incluye «Práctica Final Obligatoria».

Plan de estudios

49 materias en 6 períodos

Primer Año - Ciclo Básico10 materias

  • Físico - Química
  • Bioquímica
  • Anatomía I
  • Anatomía II
  • Fundamentos de la Alimentación I
  • Fundamentos de la Alimentación II
  • Nutrición Normal I
  • Saneamiento Ambiental
  • Informática I
  • Inglés I

Segundo Año - Ciclo Básico9 materias

  • Antropología Social
  • Fisiología I
  • Fisiología II
  • Bromatología
  • Tecnología Alimentaria
  • Microbiología y Parasitología
  • Inglés II
  • Informática II
  • Estadística y Bioestadística

Segundo Año - Ciclo Profesional2 materias

  • Nutrición Normal II
  • Nutrición Materno Infantil

Tercer Año - Ciclo Profesional9 materias

  • Fisiopatología y Dietoterapia del Niño I
  • Fisiopatología y Dietoterapia del Adulto I
  • Fisiopatología y Dietoterapia del Niño II
  • Fisiopatología y Dietoterapia del Adulto II
  • Técnica Dietética y Análisis Sensorial
  • Técnica Dietoterápica
  • Evaluación Nutricional I
  • Economía Familiar
  • Psicología
Ver 2 períodos restantes19 materias

Cuarto Año - Ciclo Profesional10 materias

  • Evaluación Nutricional II
  • Educación Alimentaria Nutricional
  • Nutrición en Salud Pública
  • Epidemiología Nutricional
  • Normas de Calidad y Formulación de Alimentos
  • Planificación y Alimentación Institucional
  • Gestión Alimentaria
  • Fisiología del Deporte
  • Metodología de la Investigación
  • Informática III

Quinto Año - Ciclo Profesional9 materias

  • Comunicación Nutricional
  • Toxicología de los Alimentos
  • Nutrición Deportiva
  • Nutrición en Geriatría
  • Ética y Bioética
  • Práctica Final Obligatoria
  • Trabajo Final
  • Optativa I
  • Optativa II

Plan 2025, verificado el 27/10/2026. Plan completo

Fuentes

Fuente oficial

¿Te quedó una duda o ves un dato desactualizado? Preguntá sobre Universidad de Mendoza

Otras universidades con Licenciatura en Nutrición

Más carreras en Universidad de Mendoza

Ver todas las carreras de Universidad de Mendoza