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Licenciatura en Nutrición en Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales

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Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales · Rafaela, Santa Fé y CABA y 3 sedes más

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Vista amplia de un aula auditorio con estudiantes sentados durante una presentación.

Licenciado en Nutrición

Duración
4 añosFuente oficial: uces.edu.ar · 27/10/2026
Modalidad
Presencial
Sede principal
Rafaela, Santa Féy 4 sedes más
Fuente oficial: Guía de Carreras oficial · 31/7/2026
Sedes donde se dicta (5)
  • Rafaela, Santa Fé
  • CABA
  • Cañuelas, Buenos Aires
  • Pilar, Buenos Aires
  • San Isidro, Buenos Aires

El ingreso, los costos y las fechas de esta página corresponden a las sedes de Capital y Buenos Aires.

  • Plan de estudios verificado53 materias, revisado en la fuente oficial el 27/10/2026.
  • Ingreso directoRequisito de ingreso para esta carrera. Fuente oficial: uces.edu.ar · 27/10/2026
  • Profesión reguladaEl título está en el artículo 43 de la Ley de Educación Superior: la carrera tiene que estar acreditada ante la CONEAU. Verificá la acreditación en la universidad. Ley 24.521 de Educación Superior, art. 43

Plan de estudios

53 materias en 8 períodos

Primer Año - Primer Cuatrimestre7 materias

  • Anatomía y Fisiología I
  • Bioquímica I
  • Nutrición Normal I
  • Inglés I
  • Economía General y Familiar
  • Saneamiento Ambiental y Seguridad Alimentaria
  • Arte Coquinario I

Primer Año - Segundo Cuatrimestre7 materias

  • Anatomía y Fisiología II
  • Bioquímica II
  • Nutrición Normal II
  • Inglés II
  • Microbiología, Parasitología e Inmunología
  • Arte Coquinario II
  • Planificación Estratégica

Segundo Año - Primer Cuatrimestre8 materias

  • Técnica Dietética I
  • Bioestadística
  • Epidemiología de la Nutrición
  • Fisiopatología I
  • Bromatología y Tecnología Alimentaria I
  • Nutrición Infantil
  • Psicología de la Alimentación I
  • Evaluación Nutricional

Segundo Año - Segundo Cuatrimestre7 materias

  • Técnica Dietética II
  • Nutrición en Salud Pública
  • Fisiopatología II
  • Bromatología y Tecnología Alimentaria II
  • Dietoterapia Pediátrica
  • Política Alimentaria
  • Psicología de la Alimentación II
Ver 4 períodos restantes24 materias

Tercer Año - Primer Cuatrimestre7 materias

  • Administración de Servicios de Alimentación I
  • Dietoterapia del Adulto I
  • Técnica Dietoterápica I
  • Educación Nutricional I
  • Deontología y Ética Profesional
  • Dietoterapia Especializada I
  • Farmacología

Tercer Año - Segundo Cuatrimestre8 materias

  • Administración de Servicios de Alimentación II
  • Dietoterapia del Adulto II
  • Técnica Dietoterápica II
  • Educación Nutricional II
  • EDI I
  • Dietoterapia Especializada II
  • Metodología de la Investigación
  • Evaluación Integradora del Ciclo Básico y Preclínico

Cuarto Año - Primer Cuatrimestre4 materias

  • Marketing de la Alimentación
  • EDI II
  • Taller de Trabajo Final I
  • Práctica de Dietoterapia y Administración de Servicios de Alimentación

Cuarto Año - Segundo Cuatrimestre5 materias

  • EDI III
  • EDI IV
  • Prácticas de Nutrición en Salud Pública
  • Taller de Trabajo Final II
  • Evaluación Integradora del Ciclo II Práctica Integrada

Plan oficial verificado el 27/10/2026. Plan completo

Fuentes

Fuente oficial

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