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Licenciatura en Nutrición en Instituto Universitario CEMIC

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Instituto Universitario CEMIC · CABA

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Licenciado/a en Nutrición

Duración
5 añosFuente oficial: cemic.edu.ar · 27/10/2026
Modalidad
Presencial
Sede principal
CABA
Fuente oficial: Guía de Carreras oficial · 31/7/2026
Sedes de la universidad (1)

No todas dictan esta carrera: confirmá la sede en la página oficial.

  • Sede Valdenegro (Saavedra) · Valdenegro 4337 (C1430EFA), CABA
Fuente oficial: cemic.edu.ar · 28/10/2026
  • Plan de estudios verificado53 materias, revisado en la fuente oficial el 27/10/2026.
  • Ingreso directoRequisito de ingreso para esta carrera. Fuente oficial: cemic.edu.ar · 28/10/2026
  • Práctica en el planEl plan verificado incluye «Práctica Profesional Supervisada I».

Plan de estudios

53 materias en 5 períodos

1° Año11 materias

  • Anatomía
  • Histología
  • Fisiología
  • Bioquímica de la Nutrición
  • Nutrición Humana I
  • Informática
  • Antropología social y Culturas alimentarias
  • Nutrición y Sociedad
  • Técnicas Gastronómicas I
  • Electiva I
  • Introducción a la Salud Pública y Comunitaria

2° Año13 materias

  • Nutrición Humana II
  • Nutrición materno-infanto-juvenil
  • Fisiopatología del Adulto
  • Fisioquímica en Gastronomía
  • Técnicas Gastronómicas II
  • Bromatología y Tecnología de los Alimentos
  • Microbiología, Parasitología e Inmunología
  • Metodología de la investigación científica I
  • Economía aplicada a la Nutrición
  • Nutrición aplicada al deportista
  • Electiva II
  • Introducción a la Comunicación y Educación en alimentación y nutrición
  • Sistemas alimentarios y desarrollo sostenible

3° Año10 materias

  • Nutrición Clínica y Dietoterapia
  • Técnicas Gastronómicas III
  • Gestión de Servicios de Alimentación
  • Evaluación Nutricional
  • Epidemiología de la Nutrición
  • Aspectos psicológicos de la Nutrición
  • Salud Ambiental
  • Metodología de la Investigación Científica II
  • Inglés I
  • Electiva III

4° Año13 materias

  • Educación Alimentaria Nutricional
  • Inglés II
  • Bioética y Ejercicio profesional
  • Nutrición Clínica Pediátrica
  • Investigación en Nutrición
  • Nutrición y Farmacología
  • Gestión de proyectos nutricionales
  • Emprendedurismo y marketing
  • Nutrición en Salud Pública y Comunitaria
  • Nutrición Clínica y Soporte nutricional
  • Trabajo final I
  • Práctica Profesional Supervisada I
  • Electiva IV

5° Año6 materias

  • Práctica Profesional Supervisada II
  • Práctica Profesional Supervisada III
  • Electiva V
  • Trabajo final II (Tesina)
  • Seminario integrador I
  • Seminario integrador II

Plan oficial verificado el 27/10/2026. Plan completo

Fuentes

Fuente oficial

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