Universidad de Palermo
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Turismo y GastronomiaLicenciatura
¿Qué hace un Licenciatura en Management: Turismo y Hospitalidad?
Management: Turismo y Hospitalidad es una carrera de Turismo y Gastronomia con foco en carrera de licenciatura en management: turismo y hospitalidad en la universidad de palermo..
Duración
4 años
Modalidad
Presencial
Título
Licenciatura en Management: Turismo y Hospitalidad
Demanda laboral
Media
Sobre la carrera
¿Qué se estudia en Licenciatura en Management: Turismo y Hospitalidad?
Management: Turismo y Hospitalidad es una carrera que se centra en la gestión de servicios turísticos y gastronómicos. A lo largo de la formación, se estudian aspectos relacionados con la organización y administración de empresas del sector, así como el análisis del comportamiento del consumidor, la planificación de eventos y el marketing específico de esta industria. El enfoque está en la comprensión de prácticas actuales y la solución de problemas reales que emergen en este ámbito dinámico.
Durante la cursada, los estudiantes adquieren habilidades para evaluar situaciones prácticas del día a día en el turismo y la hospitalidad. Esto incluye la toma de decisiones informadas y la capacidad de trabajar en equipo bajo diferentes circunstancias. La carrera fomenta el desarrollo de un criterio sólido para aplicar la teoría a casos concretos, preparando al estudiante para actuar en un entorno profesional variado.
El egresado de esta licenciatura se encuentra capacitado para desempeñarse en distintas áreas relacionadas con el turismo y la hospitalidad. Esto puede incluir roles en gestión de hoteles, agencias de viaje, empresas de eventos y otros servicios vinculados. La carrera ofrece herramientas para adaptar el conocimiento fotográfico a las necesidades del sector, haciendo énfasis en la adaptabilidad y el entendimiento del entorno laboral.
Datos clave
Duración
4 años
Modalidad
Presencial
Título
Licenciatura en Management: Turismo y Hospitalidad
Demanda laboral
Media
En primera persona
¿De qué trabaja un/a Licenciatura en Management: Turismo y Hospitalidad?
Una vista rápida de cómo se traduce esta carrera en tareas, decisiones y ritmo real.
- 1
Resolver tareas concretas del area con criterio profesional.
- 2
Coordinar con otras personas para cumplir objetivos definidos.
- 3
Aplicar herramientas de la disciplina en situaciones reales.
Perfil recomendado
Esta carrera es para vos si...
Te interesa aprender con practica y casos reales.
Te adaptas a cambios de contexto y nuevas demandas.
Te gusta trabajar con metas claras y seguimiento.
Quieres desarrollar un perfil profesional aplicable.
Materias
Plan de estudios
Un pantallazo de las materias que vas a cursar año a año.
11° año
Materias del período
1
1° año
Materias del período
- Estadística aplicada a hotelería y turismo
- Calidad y seguridad en el servicio turístico - hotelero
- Desarrollo turístico responsable y gestión ambiental
- Marketing turístico
- Legislación turística y hotelera
- Taller de trabajo final de carrera
- Introducción a la hotelería y al turismo
22° año
Materias del período
2
2° año
Materias del período
- Administración de recursos humanos en empresas hoteleras
- Gestión del front office en hoteles
- Planificación y política integral del sector turístico
- Sistema integral de empresas turísticas: administración y gestión
- Gestión del talento en la hospitalidad
- Organización de eventos, congresos y convenciones
- Gestión de compras y stocks en hoteles
- Patrimonio natural y cultural como recurso turístico
33° año
Materias del período
3
3° año
Materias del período
- Relaciones públicas y comunicación en el siglo xxi
- Idioma extranjero i
- Administración
- Manejo de pisos y habitaciones
- Gestión de software hotelero
- Turismo y conservación del patrimonio
- Trabajo final
- Fundamentos del sistema turístico
44° año
Materias del período
4
4° año
Materias del período
- Historia del arte universal
- Principios de micro y macroeconomía
- Gestión del housekeeping
- Comercialización de servicios turísticos
- Evaluación de proyectos turísticos
- Introducción a la gastronomía (cocina étnica)
Dónde estudiar
¿Dónde estudiar Licenciatura en Management: Turismo y Hospitalidad?
1 institución disponibles para estudiar esta carrera, con ubicación y datos de referencia cuando están disponibles.
Capital y Buenos Aires
Opciones cercanas agrupadas por Capital, Zona Norte, Oeste y Sur.
Salidas profesionales
Empresas privadas
Rol profesional común para graduados de esta carrera.
Organizaciones publicas
Rol profesional común para graduados de esta carrera.
Consultorias especializadas
Rol profesional común para graduados de esta carrera.
Instituciones educativas o de formacion
Rol profesional común para graduados de esta carrera.
Proyectos independientes
Rol profesional común para graduados de esta carrera.
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Carreras cercanas
Carreras relacionadas con Licenciatura en Management: Turismo y Hospitalidad
Opciones cercanas por área, nivel o salida profesional para seguir comparando antes de decidir.
Turismo y GastronomiaMedia
Gastronomia
La carrera de Gastronomía se centra en la formación de profesionales capaces de emprender, dirigir y gestionar negocios gastronómicos. El plan de estudios combina la teoría administrativa con una fuerte componente práctica en cocina, lo cual permite a los estudiantes aprender a manejar tanto los aspectos técnicos de la gastronomía como los estratégicos de la gestión empresarial. A lo largo de la carrera, se enfrentan a problemas reales del sector, desde la planificación de menús hasta la gestión de recursos y personal. Los estudiantes desarrollan habilidades esenciales como la comunicación efectiva, el trabajo en equipo, y la resolución de problemas. Estas competencias son cruciales para analizar situaciones en un entorno gastronómico cambiante. Se les enseña a utilizar metodologías de trabajo que les permiten transformarse en líderes en el campo, tomando decisiones informadas y concretas basadas en un análisis técnico. La carrera se presenta en modalidad presencial, lo que favorece la interacción continua con docentes y compañeros. En el ámbito profesional, los graduados de Gastronomía tienen la capacidad de aplicar sus conocimientos en diversas áreas. No solo están preparados para abrir y gestionar restaurantes, sino que también pueden incursionar en catering, consultoría gastronómica y gestión de eventos. A través de su formación, logran entender en qué contextos aplicar su aprendizaje, acompañando su conocimiento técnico con un enfoque práctico y responsable hacia la gastronomía.
Licenciatura
Turismo y GastronomiaMedia
Gestión de Empresas Turísticas y Hoteleras
Gestión de Empresas Turísticas y Hoteleras es una carrera enfocada en el desarrollo de competencias para la administración y operación de servicios turísticos y hoteleros. Durante el estudio, se abordan temas relacionados con la planificación, organización y control de recursos en el sector turismo, así como la gestión de la experiencia del cliente. El enfoque en casos prácticos permite a los estudiantes enfrentar problemas reales del mercado y desarrollar habilidades para la toma de decisiones. Además de la teoría, se realizan simulaciones y prácticas que permiten aplicar los conocimientos adquiridos en un entorno controlado, facilitando la comprensión de las dinámicas del sector. La carrera implica trabajar con herramientas que ayudan a evaluar situaciones comerciales y a diseñar estrategias para mejorar la competitividad de empresas en el rubro. En términos de empleabilidad, quienes se gradúan en esta especialidad pueden desempeñarse en diversas áreas, como la administración de hoteles, agencias de viajes o eventos turísticos. Su formación les permite traducir la teoría en acciones concretas, siendo responsables no solo de la operativa diaria, sino también de la implementación de innovaciones que respondan a las necesidades del mercado y de los clientes.
Licenciatura
Turismo y GastronomiaMedia
Hoteleria
La carrera de Hotelería pertenece al área de Turismo y Gastronomía, y se enfoca en la formación de profesionales capaces de gestionar y operar servicios de alojamiento y otras actividades relacionadas. A lo largo de esta licenciatura, que suele cursarse en un período de cuatro años, los estudiantes abordan temas como administración, economía, finanzas, mercadotecnia y derecho, integrando teorías y prácticas del sector. No solo se estudia la parte teórica, sino que también se desarrollan habilidades prácticas que permiten enfrentar problemas y situaciones reales en el ámbito hotelero y turístico. Durante la cursada, los alumnos enfrentan distintos desafíos que van desde la planificación y gestión de servicios hasta la atención al cliente y la resolución de conflictos. Esto requiere de un enfoque crítico y habilidades interpersonales, ya que muchas de las decisiones que toman en su campo laboral implican un impacto directo en la experiencia del cliente y en la rentabilidad del negocio. Los estudiantes también tienen la oportunidad de realizar prácticas profesionales supervisadas, donde pueden aplicar lo aprendido y adquirir experiencia en un entorno real. Al finalizar la carrera, los graduados cuentan con las herramientas necesarias para desarrollarse en diversas áreas del sector hotelero, como la gestión de alojamientos, la dirección de operaciones y la planificación de eventos. Se espera que estos profesionales sean capaces de traducir su conocimiento en acciones concretas, ya que su rol es fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente de las organizaciones en las que trabajen.
Licenciatura
Turismo y GastronomiaMedia
Hoteleria Y Turismo
La carrera de Hotelería y Turismo se centra en el estudio de la gestión de servicios turísticos y la hospitalidad. Los estudiantes exploran aspectos fundamentales del turismo y la gastronomía, con un enfoque en el desarrollo de habilidades prácticas y teóricas. A lo largo de cuatro años, se abordan temas relacionados con la operación turística, la gestión de eventos, la atención al cliente y la gastronomía, preparándose para enfrentar desafíos reales del sector. Durante la formación, se presentan problemas vinculados a la organización y optimización de servicios, la resolución de conflictos y la implementación de protocolos de hospitalidad. Se fomenta la adquisición de competencias como la comunicación efectiva, el trabajo en equipo y el pensamiento crítico, esenciales para desenvolverse en un entorno dinámico. Las alternativas de cursada pueden incluir modalidades online y presencial, lo que brinda flexibilidad a los estudiantes. En el ámbito profesional, quienes obtienen el título de Licenciado en Hotelería y Turismo encuentran oportunidades en diversas áreas, desde la gestión de hoteles y restaurantes hasta la planificación de eventos y la consultoría en turismo. La carrera permite traducir el conocimiento técnico en decisiones operativas y estratégicas, siendo crucial saber en qué situaciones aplicar lo aprendido para maximizar la experiencia del cliente y el rendimiento del negocio.
Licenciatura
Turismo y GastronomiaMedia
Management Turismo Y Hospitalidad
Management Turismo Y Hospitalidad es una licenciatura enfocada en la industria del turismo y la gastronomía. Durante el desarrollo de la carrera, se abordan diversos temas como la gestión de servicios, la operación turística y los protocolos de hospitalidad. Los estudiantes tienen la oportunidad de involucrarse en casos prácticos que simulan situaciones reales del sector, lo que les permite aplicar la teoría a la práctica desde el inicio de su formación. A medida que avanza el plan de estudios, se espera que el alumno adquiera habilidades que van más allá del contenido técnico. Aspectos como la comunicación efectiva, el trabajo en equipo y la resolución de problemas son vitales. Los graduados se preparan para enfrentar desafíos concretos del ámbito, tomando decisiones que impactan en la experiencia del cliente y en la eficacia de los servicios que ofrecen. En el ámbito laboral, los egresados suelen desempeñarse en roles que requieren la capacidad de liderar equipos, coordinar actividades y optimizar procesos en entornos de turismo y hospitalidad. Esto implica tener un enfoque práctico y estratégico para transformar el conocimiento adquirido en acciones que mejoren la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
Licenciatura
Turismo y GastronomiaMedia
Turismo
La carrera de Turismo es una opción formativa que aborda la gestión del sector turístico desde diferentes perspectivas. Durante los cuatro años de estudio, los alumnos adquieren conocimientos sobre la operación de agencias de viajes, planificación de eventos, y la implementación de protocolos de hospitalidad, todo ello enmarcado dentro de un enfoque que tiene en cuenta el impacto ambiental y la sostenibilidad. Los estudiantes también desarrollan habilidades prácticas mediante la resolución de casos reales, lo que les permite aplicar la teoría adquirida en situaciones del mundo laboral. En el transcurso de la carrera, se encuentran con prácticas cotidianas que implican la organización de viajes, la atención al cliente y la creación de experiencias turísticas enriquecedoras. La capacidad de trabajar en equipo, así como el pensamiento crítico y la toma de decisiones, son fundamentales para afrontar los desafíos que plantea la industria. Las habilidades blandas como la comunicación efectiva son igualmente importantes, ya que la interacción con diferentes actores del sector es constante. Al finalizar la formación, los graduados pueden desempeñarse en diversas funciones dentro del ámbito turístico, desde la gestión de servicios hasta la dirección de organizaciones en el sector. Esto implica transformar el conocimiento técnico en acciones concretas que respondan a las necesidades del mercado y el cliente. En consecuencia, la carrera no solo prepara a los estudiantes para conocer el sector, sino también para actuar y tomar decisiones informadas en un entorno dinámico.
Licenciatura
Negocios y AdministracionAlta
Inteligencia De Negocios
Inteligencia De Negocios es una carrera que se enmarca dentro del área de Negocios y Administración. Durante este recorrido de cuatro años, los estudiantes se enfocan en entender y aplicar herramientas y marcos conceptuales relacionados con la gestión del conocimiento, el análisis de datos y la toma de decisiones estratégicas. A lo largo de la formación, se desarrollan habilidades prácticas para abordar situaciones reales del mundo empresarial. Los egresados deben enfrentarse a problemas concretos, como la identificación de tendencias de mercado, el desarrollo de informes analíticos y la comunicación de estrategias a distintos niveles de una organización. Este enfoque práctico permite que los estudiantes entrenen su capacidad crítica y aprendan a traducir información técnica en decisiones efectivas. La modalidad presencial facilita la interacción constante con docentes y pares, enriqueciendo el aprendizaje. En el ámbito profesional, quienes se gradúan en Inteligencia de Negocios pueden desempeñarse en diversas funciones, que incluyen la recopilación y análisis de datos para mejorar la competitividad de las empresas. Los graduados son capaces de proporcionar soluciones que impacten en la dirección estratégica de las organizaciones, asegurando que las decisiones se basen en información precisa y relevante.
Licenciatura
Tecnologia y SistemasAlta
Inteligencia Artificial y Ciencia de Datos
Inteligencia Artificial y Ciencia de Datos es una carrera que se centra en el análisis, procesamiento y comprensión de grandes volúmenes de información a través de técnicas avanzadas. Durante el estudio, los estudiantes aprenden a manejar herramientas estadísticas y algoritmos de aprendizaje automático, además de desarrollar habilidades de programación. El enfoque está en la aplicación práctica de teorías y conceptos que permiten resolver problemas reales en diversos contextos. A lo largo de la carrera, se presentan situaciones que invitan a los estudiantes a diseñar soluciones efectivas, interpretar datos y comunicar hallazgos de manera clara. Este proceso incluye la identificación de patrones en conjuntos de datos, así como la creación de modelos predictivos que pueden ser aplicados en negocios, salud, tecnología, entre otros. La formación no se limita al aprendizaje teórico, sino que también promueve el trabajo en proyectos que simulan desafíos del mundo profesional. Al finalizar la carrera, los graduados tienen la capacidad de desempeñarse como profesionales en campos que requieren transformar datos en decisiones estratégicas. Esto implica no solo el conocimiento técnico, sino también la habilidad para discernir cuándo y cómo aplicar lo aprendido en situaciones concretas. La práctica profesional puede llevar a roles que abarcan desde la investigación hasta la implementación de proyectos innovadores en el ámbito empresarial.
Licenciatura