Licenciatura en Bromatología: todas las universidades
Licenciatura en Bromatología en Universidad de Concepción del Uruguay
Universidad de Concepción del Uruguay · Concepción del Uruguay, Entre Ríos, Rosario, Santa Fe
Licenciatura en Bromatología
- Duración
- 4 añosFuente oficial: ucu.edu.ar · 27/10/2026
- Modalidad
- Presencial
- Sede principal
- Concepción del Uruguay, Entre Ríos, Rosario, Santa Fe
- Plan de estudios verificado50 materias, revisado en la fuente oficial el 27/10/2026.
- Práctica en el planEl plan verificado incluye «Práctica Profesional I».
- Profesión reguladaEl título está en el artículo 43 de la Ley de Educación Superior: la carrera tiene que estar acreditada ante la CONEAU. Verificá la acreditación en la universidad. Ley 24.521 de Educación Superior, art. 43
Plan de estudios
50 materias en 4 períodos
Primer Año12 materias
- Química General e Inorgánica
- Laboratorio I
- Materias Primas
- Higiene y Bioseguridad
- Epistemología de las Ciencias
- Biología General
- Microbiología General
- Análisis Matemático
- Física I
- Práctica Profesional I
- Optativa de Formación General I
- Optativa de Formación General II
Segundo Año10 materias
- Química Orgánica
- Operaciones Unitarias
- Control de calidad
- Laboratorio II
- Biología Humana y Nutrición
- Laboratorio de Procesos
- Física II
- Práctica Profesional II
- Optativa de Formación III
- Optativa de Formación IV
Tercer Año11 materias
- Química Biológica
- Química Analítica
- Microbiología de los Alimentos
- Bromatología
- Probabilidad y Estadística
- Laboratorio III
- Práctica Profesional III
- Sociología General
- Ecología
- Integración Económica
- Política Internacional Contemporánea
Cuarto Año17 materias
- Toxicología
- Epidemiología
- Administración General
- Legislación Alimentaria
- Gestión de Calidad Total
- Comprensión de Textos I (Inglés)
- Metodología de la Investigación
- Fenómenos de Transporte
- Estadística Aplicada
- Parasitología
- Auditoría
- Ética y Deontología Profesional
- Planificación y Administración Estratégica
- Comprensión de Textos II (Inglés)
- Informática
- Práctica Profesional Final
- Trabajo final
Plan oficial verificado el 27/10/2026. Plan completo
Fuentes
Fuente oficial
- Licenciatura en Bromatología | UCU :: Somos Futuro · ucu.edu.ar · consultada el 27/10/2026
Otras fuentes
Confirmá estos datos en la página oficial de la universidad.
- Sede, modalidad y duración: Agregador de carreras · consultada el 24/2/2026
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