Agro y Ambiente

Licenciatura en Producción Animal

Para quienes quieren trabajar con ganado y granjas desde la ciencia: alimentación, pasturas, genética, sanidad y números de la producción de carne, leche y otras especies.

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Duración: 4 años
Modalidad: Presencial
Título: Licenciado en Producción Animal
Universidades: 2

De dónde salen estos datos

Duración
Otra fuente: Agregador de carreras · 24/2/2026 · 2 de 3 ofertas
Modalidad
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Título
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Universidades
Otra fuente: Catálogo de ofertas

¿Qué se estudia en Licenciatura en Producción Animal?

La Licenciatura en Producción Animal forma profesionales para planificar, manejar y evaluar sistemas donde los animales son el centro de la producción. Tras un ciclo básico de matemática, química, biología, física y estadística, se estudian genética, nutrición animal, forrajes, suelos, producción de carne y leche, producción ovina, porcina, avícola y apícola, sanidad animal y economía del sector agropecuario. La carrera dura cuatro años y cierra con un trabajo final, una tesis o una práctica en empresa. El licenciado asesora establecimientos, formula planes de alimentación, controla alimentos balanceados, evalúa costos y trabaja en investigación y extensión rural.

Áreas de estudio

Matemática, química, bioquímica, física, estadística y biología
Anatomía y fisiología animal, genética y mejoramiento genético
Nutrición animal, forrajes y manejo de pasturas
Producción de vacunos para carne, lechería y producción ovina
Porcinos, aves, apicultura y otras producciones de granja
Sanidad animal, economía agropecuaria y extensión rural

Cómo es la cursada

3 de 46 materias del plan de UCASAL - Universidad Católica de Salta son de matemática, estadística, física o química: Fundamentos de Química y Fundamentos de Física Aplicada y Bioestadística.
Práctica: Práctica Profesional Supervisada, materia obligatoria en el plan de UCASAL - Universidad Católica de Salta.

Contado sobre el plan de UCASAL - Universidad Católica de Salta, uno de los 2 planes oficiales que verificamos para esta carrera.

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Te gusta trabajar con animales y te interesa la producción de alimentos como carne, leche o huevos
Te atraen la biología y la química aplicadas a problemas concretos del campo
Querés combinar trabajo a campo con planificación, números y toma de decisiones
Te interesa mejorar la eficiencia productiva cuidando los recursos naturales y el ambiente

¿De qué podés trabajar si estudiás Licenciatura en Producción Animal?

Tareas habituales

Asesorar establecimientos dedicados a la reproducción, mejora y producción animal
Programar y evaluar la producción y el uso de recursos forrajeros
Definir recursos y técnicas de nutrición y alimentación animal

Salidas profesionales

Empleo e ingresos

Con trabajo en blanco: 50–60%de quienes se recibieron tenía un empleo registrado 3 a 5 años después.
Sueldo frente a otras carreras: Por encima del medioHasta 10% menos que el sueldo típico de un graduado universitario.
Se reciben por año: 1.400en todo el país, en promedio entre 2016 y 2018.

Son datos de toda la disciplina Ciencias Agropecuarias en la Argentina, no de una universidad. «En blanco» quiere decir en relación de dependencia: no cuenta a quienes trabajan por su cuenta.

Cómo leer estos datos

4.295 personas graduadas entre 2016 y 2018 en títulos de grado y profesorado de la disciplina Ciencias Agropecuarias. Situación en noviembre de 2021.

Cuenta sólo empleo asalariado registrado, público o privado. No incluye trabajo independiente (monotributo o autónomos), empleo no registrado ni trabajo fuera del país: un valor bajo no significa desempleo.

El ingreso es la remuneración bruta de noviembre comparada con la de todas las personas graduadas ese mismo mes. No distingue jornada completa o parcial.

Fuente: Graduados universitarios del sistema Araucano (2016-2018)(abre en otra pestaña), Centro de Estudios para la Producción (CEP XXI), Ministerio de Desarrollo Productivo; datos de SPU (Ministerio de Educación) y AFIP/SIPA. Licencia CC BY 4.0. Publicado el 15 de marzo de 2022; consultado el 27 de octubre de 2026. Metodología (PDF, abre en otra pestaña)

Especializaciones y posgrados

Especialización y Maestría en Producción Animal
Especialización en Salud Animal y Maestría en Sanidad Animal
Maestría en Gestión de la Empresa Agropecuaria y Agroindustrial
Doctorado en Ciencias Agrarias

Dónde estudiar

Se dicta en 2 universidades.

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