Licenciatura en Ciencias y Tecnología de los Alimentos: todas las universidades

Licenciatura en Ciencias y Tecnología de los Alimentos en Universidad Nacional del Litoral

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Universidad Nacional del Litoral · Santa Fé

Vista aérea de un conjunto de edificios universitarios rodeados de arbolado y avenidas, junto al río.

Licenciado/a en Ciencias y Tecnología de los Alimentos - Ciclo de Licenciatura

Duración
2 añosFuente oficial: fiq.unl.edu.ar · 27/10/2026
Modalidad
Presencial
Sede principal
Santa Fé
Arancel
Sin arancelFuente oficial: es.unl.edu.ar · 27/10/2026
Fuente oficial: Guía de Carreras oficial · 31/7/2026
Sedes de la universidad (13)

No todas dictan esta carrera: confirmá la sede en la página oficial.

  • Facultad de Ciencias Económicas (FCE) · Moreno 2557, Santa Fe
  • Facultad de Humanidades y Ciencias (FHUC) · Ciudad Universitaria - Paraje El Pozo, Santa Fe
  • Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas (FICH) · Ciudad Universitaria, Ruta Nac. N° 168 Km 472,4, Santa Fe
  • Facultad de Ingeniería Química (FIQ) · Santiago del Estero 2829, Santa Fe
  • Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB) · Ciudad Universitaria, Santa Fe
  • Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo (FADU) · Ciudad Universitaria, Santa Fe
  • Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales (FCJS) · Cándido Pujato 2751, Santa Fe
  • Facultad de Ciencias Médicas (FCM) · Ciudad Universitaria, Santa Fe
  • Instituto Superior de Música (ISM) · Ciudad Universitaria, Santa Fe
  • Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) · R. P. Kreder 2805, Esperanza
  • Centro Universitario Gálvez · Florentino Ameghino 50 bis, Gálvez
  • Centro Universitario Rafaela-Sunchales · San Martín 221, Rafaela
  • Centro Universitario Reconquista-Avellaneda · Laura Devetach 3535, Reconquista
Fuente oficial: fce.unl.edu.ar · 27/10/2026
  • Plan de estudios verificado12 materias, revisado en la fuente oficial el 27/10/2026.

Plan de estudios

12 materias en 2 períodos

Primer año9 materias

  • Fisicoquímica Biológica
  • Producción de Materias Primas
  • Legislación Alimentaria
  • Nutrición
  • Toxicología
  • Sistemas Alimentarios
  • Metodología de la Investigación
  • Análisis Sensorial de Alimentos
  • Curso Optativo I y II

Segundo año3 materias

  • Tratamiento de Efluentes
  • Formulación de Alimentos
  • Tesina

Plan oficial verificado el 27/10/2026. Plan completo

Fuentes

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