Licenciatura en Administración Gastronómica: todas las universidades
Licenciatura en Administración Gastronómica en Universidad del Aconcagua
Universidad del Aconcagua · Mendoza
Licenciado en Administración Gastronómica - Ciclo de Licenciatura
- Duración
- 2 añosFuente oficial: uda.edu.ar · 27/10/2026
- Modalidad
- Presencial
- Sede principal
- Mendoza
- Plan de estudios verificado13 materias, revisado en la fuente oficial el 27/10/2026.
- Ingreso directoRequisito de ingreso para esta carrera. Fuente oficial: uda.edu.ar · 28/10/2026
Plan de estudios
13 materias en 3 períodos
Primer año - Primer cuatrimestre5 materias
- Economía
- Administración de Operaciones en Hoteles y Restaurantes
- Estadística Aplicada
- Elementos de Derecho Civil y Comercial
- Administración Financiera
Primer año - Segundo cuatrimestre4 materias
- Arquitectura y Diseño en Hotelería y Gastronomía
- Investigación de Mercados
- Costos y Presupuestos
- Administración de Recursos Humanos
Segundo año - Primer cuatrimestre4 materias
- Formulación y Evaluación de Proyectos
- Procesos y Gestión de Calidad
- Comercialización de Servicios
- Tesina
Plan oficial verificado el 27/10/2026. Plan completo
Fuentes
Fuente oficial
- Ingreso · uda.edu.ar · consultada el 28/10/2026
- Sede, modalidad y duración: Guía de Carreras oficial · guiadecarreras.siu.edu.ar · consultada el 31/7/2026
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