Universidad Nacional de La Plata
- La Plata, Buenos Aires
Zona SurGratuitaUniversidad pública nacional
Formación técnica de tres años sobre nutrición, alimentos, salud pública, higiene y servicios de alimentación, con prácticas profesionales. El título no equivale a una Licenciatura en Nutrición ni habilita automáticamente sus atribuciones.
Sobre la carrera
Esta Tecnicatura Universitaria en Nutrición forma técnicos para comprender la relación entre alimentación, alimentos y salud y participar en servicios de alimentación y acciones de promoción. En tres años recorre nutrición y dietética, anatomía, química, bromatología, microbiología, salud pública, técnicas culinarias, control de calidad y administración de servicios de alimentos, con Prácticas Profesionales I, II y III. El título prepara para tareas técnicas en comedores, servicios alimentarios, control de alimentos y educación alimentaria. Se diferencia de la Licenciatura en Nutrición: no habilita automáticamente sus atribuciones clínicas ni su matrícula.
Una vista rápida de cómo se traduce esta carrera en tareas, decisiones y ritmo real.
Organizar y registrar información básica sobre menús, porciones y servicios de alimentación.
Colaborar en la aplicación de criterios de higiene, sanidad y control de calidad de alimentos.
Participar en actividades de promoción de la salud y educación alimentaria.
Te interesa entender cómo se relacionan los alimentos, el cuerpo y la salud.
Te gusta combinar ciencias biológicas con tareas prácticas y organizativas.
Te ves trabajando con menús, higiene, servicios de alimentación y educación.
Buscás una carrera corta y presencial con un alcance técnico bien delimitado.
42 instituciones disponibles para estudiar esta carrera, con ubicación y datos de referencia cuando están disponibles.
Opciones cercanas agrupadas por Capital, Zona Norte, Oeste y Sur.
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Ciudad Autonoma de Buenos Aires, Ciudad Autonoma de Buenos Aires
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Incluye otras provincias, propuestas a distancia y ofertas cuya ubicación falta precisar.
Capital Federal
Santa Fe
San Fernando del Valle de Catamarca, Catamarca
Córdoba, Córdoba
Hurlingham, Buenos Aires
Remedios de Escalada, Buenos Aires
San Luis, San Luis
3 De Febrero, Buenos Aires
Aristobulo Del Valle/San Vicente, Misiones
Presidencia Roque Saenz Peña, Chaco
Cipolletti, Río Negro
Santa Fe, Santa Fé
Alimentación institucional
Se enfoca en menús, técnicas culinarias, higiene y organización de comedores, catering y otros servicios de alimentación.
Bromatología y calidad
Prioriza el control higiénico-sanitario, la microbiología y la calidad de alimentos en espacios de elaboración y distribución.
Promoción de la salud
Orienta la formación hacia talleres, educación alimentaria y acciones de salud pública para personas y comunidades.
Apoyo en equipos de salud
Integra conocimientos de nutrición, anatomía y salud para colaborar en tareas técnicas con responsabilidades delimitadas.
Los instrumentos y actividades de Kalo te ayudan a ordenar intereses, preferencias y valores antes de comparar esta carrera con otras opciones.
Integra señales de cinco instrumentos distintos
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